Apam Polkadot.
Assalamualaikum , Hello fellas ;) How you todayyy ? Okey takk ? So , hari ni kiteorang nak kasi resipi apam polkadot . Maybe ada yang dah tahu kot . But, ni untuk sesajaaa jee ~
BahanBahan :
- 275 g tepung gandum -diayak
- 3 sudu kecil baking powder - diayak bersama tepung
- 220 g gula castor (jgn gune gula lain -.- )
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 3 biji telur
- 150 ml susu segar - tak kisah jenama ape .
- 2 pewarna berlainan colour
- 1 sudu kecik ovalette*
- Filling >> blueberry jam , strawberry jam , kaya anything else . ikut citarasa koranglah .**
*Nama lain for ovalette is quick 75 . Dia colour oren or kuning . And tekstur dia macam gel gituu . Dia dalam botol kecik . Bawah nanti ada gambar ovalette okeyy ?
** Filling is untuk inti apam . Kalau taknak inti takpayah letak pon tak pe -.-
|
Ovalette ! |
CaraCara
- Masukkan gula , telur dan ovalette ke dalam mangkuk mixer . Pukul hingga sebati dan gebu . Adunan tuh jadi putih .
- Masukkan susu , esen vanilla dan tepung yang korang dah ayak bersama baking powder tu secara perlahan . Pukul dengan kelajuan tahap minima .
- Asingkan adunan kebeberapa bahagian . Lepas tuh , setiap bahagian tu letak pewarna makanan . Lai banyak bahagian korang ada , lagi cantiklah korang punya apam .
- Masukkan setiap adunan korang dalam piping beg , takde piping bag korang boleh letak kat dalam plastik and potong hujung dia
- Picitkan adunan korang kat dalam cups tuh . (setengah/separuh je )
- Letak filling secukupnya kalau korang nak ada rasa sikit . Kalau kiteorang , kiteorang letak blueberry and kaya . Kalau korang taknak pon takpeee ~
- Picit lagi adunan sama atau berlainan warnaberbeza hingga hampir penuh .
- Last sekali , korang boleh lah buat dotdot or korang nak buat ladybird or bee macam gambar kat atas tu ..
- Last sekali , kukus dengan api perlahan selama 10-15 minit . Api jangan terlalu kuat sebab boleh menyebabkan apam rekah dan tidak cantik yeee ~
Okay , siap pon apam polkadot kitaaa ~ Some corak kat bawah ni korang boleh tiruu .
So ,, cantikkannn ? Kalau korang taknak buat corak pon takpe , korang boleh tulistulis atas diaa !!
Macam tuuu , and semua gambar adalah sumber dari google . And I don't know sape yang letak kat situ . Kayy , sampai disini saja hari ni , Byebye ^^ Assalamualaikum :)
Comment about this recipe when you have try it :)
0 Chef in the house